新着情報

たまねぎ収穫


 自分たちで収穫した玉ねぎでピザを作りました。特別おいしい気がします!(^^)!





こどもの日


今日はこどもの日ですね。
町ではこいのぼりが見ることができますが、残念ながら桉樹苑にはこいのぼりは飾られていません。
そこで、給食にこいのぼりを登場させてみましたよ!

魚型に抜いたお寿司を錦糸卵と桜でんぶで鮮やかに仕上げました。
見た目にも美しく、入所者の方々も普段と違う食事に喜ばれていました。

コロナウイルスの影響で外出することもできない状況に給食で少しでも楽しみを提供できたのではないかと考えています。
来年は屋外で本物のこいのぼりが見れることを楽しみにしていきましょう。
次回の行事食もお楽しみに。


さくら


桉樹苑の芝桜が今年もきれいに咲きました。コロナ自粛で毎年恒例の花見ドライブは中止になりましたが、天気の良い日に近所の桜を楽しみました。
ユニットで食べるおやつもランチョンマットで春らしさが感じられるようなひとときが過ごせました。





ひなまつりランチ

みなさんこんにちは。
今日は桃の節句、ひなまつりです。
女の子の健やかな成長を願う行事ですね。
桉樹苑ではお雛様を飾るなどしてみなさん喜ばれています。
給食もひなまつり献立にしました。

今回は趣向を変えて、給食作成状況もお伝えしていきます。




今日のメインは押しずしです!
型にお寿司をいれて□にしていきますよ。
あまりギュッといれるとかたくなってしまうのでふんわりと。




薄切りのサーモンを何枚かくるくる丸めて、お花にします!
グッと豪華に見えますね。


最後にカニ、菜の花、桜でんぶを散らして押しずしは完成です!!!



完成した押しずしを使った献立がこちらになります。
見た目もとっても華やかで入所者の方々も「きょうのお寿司はきれいやったな~」と話されていました!

作った私たちも季節感を感じてもらえてとてもよかったです!!
それではまた次回の行事食をお楽しみに!!!

2020.3.3 ひなまつり
押しずし
かぼちゃの煮物
からあげ
潮汁
いちごのケーキ
ひなあられ



栄養士 廣瀬


節分風景







各ユニットでそれぞれ楽しく鬼退治しました(´▽`*)