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そら豆


今が旬のそら豆、いっぱい頂いたので
入居者の方々に皮むきのお手伝いをしてもらいました

皆さん剥くのがとても速かったです!


皮むきしたそら豆は炊いて
夕食の一品としておいしくいただきました

そら豆にはビタミンやミネラル等がいっぱい含まれており
栄養価の高い食材です