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節分料理

2月3日は節分でした。節分には恵方巻をその年の恵方に向き無言で食べると縁起が良いとされています。
厨房で恵方巻を調理し利用者様が食べやすいよう一人一人に合わせ切り分けています。


このように盛り付けて提供しました。
節分豆も添えて節分らしさを演出しました。


「普段食べんかったけんおいしかったわ」等とお言葉をいただきました。
利用者の皆様に多くの福が訪れるようさくら荘職員一同精進してまいります。