節分献立
寒い日が続いていますね。
今日は節分の日に提供した行事食をご紹介します。
～献立～
・まき寿司
・大豆の煮物
・白みそ汁
・抹茶ようかん
・節分の豆
節分の日ということで、まき寿司、五目豆など節分にちなんだ献立にしました。
まき寿司は調理員さんが気合いを入れて巻きました。
抹茶ようかんはあんこを鬼の“髪の毛”、ホイップを“角”に見せたかったのですが、
「鬼に見えなかった」との声があったので、
来年は見た目でわかるように頑張りたいと思います。
節分の豆はやわらかい甘納豆にしました◎
豆まきで鬼と一緒にコロナも追い出せればいいですね。
これからも皆さま体調良く過ごせますように。