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初物で長生きを

食事の紹介が続きますが(笑)
明日は5月5日。
本日のランチは「端午の節句」の行事食です。
鰹のたたきがメニューに登場。
初物を食べると寿命がのびると聞いています。
普段利用者様と接する機会が少ない厨房スタッフが
「皆様に初鰹で長生きを♪」の思いを込めて作りました。


【献立】
オープンいなり寿司
かつおのたたき
青菜と桜海老のおひたし
赤だし
柏餅(おやつ)